Навигатор по ресторанам Парижа
1.Если Вы в поисках дружеской атмосферы, добро пожаловать в ресторан с типично традиционной французской кухней Au Pied де Cochon, название которого дословно переводится как «У свиной ноги», который расположен в районе Les Halles (Лез Аль). Начиная с 1947 года никогда не закрывал свои двери. Ресторан с отличной терассой (что редкость для парижсих брасри и ресторанов) с отлицным видом на церковь Сен-Эстаж. Его по праву можно назвать бьющимся сердцем Парижа! Открыт 24 часа 7 дней в неделю, поэтому является знаковым для всех «ночных птиц» и многочисленных гурманов.
Фирменным блюдом заведения является копытце, которое приготовлено на гриле и украшено зеленью. Также здесь Вы сможете отведать такие яства, как бургундские улитки и тартар из лосося.
Адрес: 6 rue COQUILLIÈRE, 75001 Paris
Телефон: +33 1 40 13 77 00
Официальный сайт: http://www.pieddecochon.com
2. Le Café Louis-Philippe расположен рядом с городской ратушей напротив острова Сен-Луи с 1810. Это подлинное бистро Парижа, часто посещаемое местными жителями. Здесь Вам подадут традиционные блюда французской кухни: говядина Бургиньон, лягушачьи лапки по-провансальски, фаршированные помидоры с козьим сыром, и прочие кулинарные изыски, которыми так славится Франция! Если Вы не очень голодны, то можете просто насладиться атмосферой типичного парижского кафе за чашечкой чая или кофе с отличной домашней выпечкой. ... Маленький секрет: одна из сцен фильма «Девятые врата» (с Джонни Деппом) была снята в очаровательной обстановке этого кафе.
Адрес: 66, quai de l'Hôtel de Ville, 75004 Paris
Телефон: +33 1 42 72 29 42
Официальный сайт: http://www.cafelouisphilippe.com/
3. Хотелось бы поговорить о таком традиционном французском блюде, как луковый суп. Бесконечно долго можно рассказывать о его происхождении и способах приготовления, но об этом лучше при встрече. Отмечу главное: луковый суп может быть двух видов: или настолько приятный, что вы никогда не сможете забыть его вкус, или это будет безвкусная вязковатая жидкость. Поэтому для дегустации этого блюда важно правильно выбрать место. Самый вкусный луковый суп я ела в брасрии Sarah Bernhardt. Расположена в здании театра Сары Бернар, который сегодня носит имя Théâtre de la ville или Городской театр Парижа. Находится на площади Шатле (Chatelet). Приятная атмосфера Парижа 20-х годов прошлого столетия, бережно охраняемая хозяевами ресторана.
И, если позволите, пару слов о самом театре и о великой Саре Бернар.
Театр Города - одна из самых престижных сценических площадок Франции, ее ведущий театр танца. Хореографы всего мира почитают за честь получить приглашение и работать здесь. 1899 году его приобрела великая Сара Бернар. Ее имя, начертанное на фронтоне здания, словно сняло некое проклятие: зал всегда был переполнен. Огромный успех сопутствовал Саре Бернар в пьесах Дюма-отца, особенно в роли Маргариты Готье («Дама с камелиями»). На этой же сцене актриса с ампутированной ногой играла, сидя в кресле в длинном платье, «Федру» Расина. Было ей в то время уже 75 лет.
Адрес: 2 Place du Châtelet, 75004 Paris
Телефон: +33 1 42 72 00 71
4. Франция славится своими побережьями и, соостветсвенно, своими морепродуктами. Если вы не собираетесь покидать Париж, но обязательным пунктом вашей программы стоит дегустация даров морей и океана, то Вам следует отправится в один из ресторанов Le bar a huitres.
Очень красивый интерьер. Ресторан начинается с уличной витрины морепродуктов, о существовании которых большинство людей даже и не догадывается. Разнообразные рыбы, моллюски, ракообразные, ракушки и прочее, прочее. Меню на планшетах с возможностью выбрать язык и с фото блюд. Прекрасное место для искушенных едой. Если вы любите устрицы, то вы не пожалеете что пришли сюда. Устрицы отменные, как и все молюски предлагаемы в этом ресторане. Так же могу рекомендовать краба, и креветки гриль. Великолепные морепродукты в красивейших районах Парижа, например, недалеко от музея Клюни или площади Вож, так как в Париж четыре ресторана данной сети. Этот ресторан - идеальный пример, каким должен быть французский ресторан с морепродуктами.
Адрес: 112 Bd du Montparnasse 75014 Paris
Телефон: +33 1 43 20 71 01
Адрес: 33 rue Saint-Jacques 75005 Paris
Телефон: +33 1 44 07 27 37
Адрес: 33 Bd Beaumarchais 75003 Paris
Телефон: +33 1 48 87 98 92
Адрес: 69 avenue de Wagram 75017 Paris
Телефон: +33 1 43 80 63 54
Официальный сайт: http://www.lebarahuitres.com/
5. Ресторан, имеюший две звезды Мишлен, La Tour D’Argent (Серебряная башня) славится тем, что рецепты блюд основного меню не менялись с XIX века. Тогда же в 1890 году в Tour D'Argent появилась традиция: каждому посетителю, заказавшему фирменную фаршированную утку, выдавать специальную номерную грамоту съеденной птицы. Эта традиция сохранилась и по сей день, а в 2003 году парижский ресторан отпраздновал миллионный заказ на фирменное блюдо. Не зря этот ресторан остается популярным с 1583 года! Великолепный интерьер, красивый вид на Париж, Нотр Дам и мост влюбленных. Как известно каждая башня имеет свою легенду. Так вот история ресторана Серебряная Башня (Tour D Argent) началась более 400 лет назад. С 1582 года это заведение упоминается как постоялый двор для свиты короля Генриха III. Данный ресторан в своё время любили посещать, такие известные личности как: Александр Дюма, князь Демидов, Эмиль Золя, Оноре де Бальзак, Наполеон III, а также Бисмарк. Здесь проводились приемы в честь монархов, а вся русская царская фамилия оставила свои автографы в книге почетных гостей. Бытует мнение, что в этом ресторане любил трапезничать сам Генрих IV (Король Франции).
Ресторан для особых случаев, мужчины допускаются только в пиджаках и брюках. Если своего пиджака нет, предоставят на месте. Впечатляющая винная карта. Вид на Notre Dame de Paris и Сену. Шикарный ресторан, прекраснейший вид из панорамных окон, но самое главное - безумно вкусная еда! Единственный недостаток-бронировать стол необходимо за несколько недель.
Адрес: 15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
Телефон: +33 1 43 54 23 31
Официальный сайт: https://tourdargent.com/
